Pri vykonávaní každodennej výroby v mlynoch na múku existujú niektoré problémy, ktoré si vyžadujú osobitnú pozornosť:
Kvalita surovín: Dbajte na to, aby ste ako suroviny používali kvalitnú pšenicu.Pravidelne kontrolujte kvalitu a podmienky skladovania surovín, aby ste predišli vlhkosti, plesniam alebo inej kontaminácii.
Údržba zariadenia: Pravidelne kontrolujte a udržiavajte výrobné zariadenia, vrátane mlynov na múku, miešačiek, vysievačov atď. Zabezpečte normálnu prevádzku a efektívnu prevádzku zariadení.
Čistota a sanitácia: Udržujte výrobné priestory čisté a hygienické.Pravidelne čistite a dezinfikujte, aby ste zabránili kontaminácii a krížovej infekcii, aby ste zaistili bezpečnosť a hygienu múky.
Kontrola procesu: Striktne dodržiavajte výrobný proces, aby ste zabezpečili kvalitu a chuť múky.Kontrolujte parametre, ako je čas spracovania, teplota a vlhkosť, aby ste zaistili stabilitu a kvalitu produktu.
Kontrola a monitorovanie: Vytvorte kompletný systém kontroly kvality na vykonávanie komplexného monitorovania surovín, medziproduktov a finálnych produktov.Okamžite zistite problémy a prijmite nápravné opatrenia, aby ste zabezpečili, že produkty budú v súlade s príslušnými normami a predpismi.
Skladovanie a balenie: Skladovanie a balenie múky sú tiež kľúčové aspekty.Uistite sa, že skladovací priestor je suchý a vetraný, a zabaľte produkt do vhodných obalových materiálov, aby ste zabránili absorpcii vlhkosti, vniknutiu hmyzu alebo iným vonkajším faktorom spôsobiť poškodenie produktu.
Bezpečná výroba: Počas procesu výroby múky dbáme na bezpečnosť výroby.Vykonávať pravidelnú údržbu a kontrolu zariadení, rozumne zabezpečovať personálnu prácu, posilňovať bezpečnostné školenia zamestnancov a dôsledne dodržiavať výrobné prevádzkové postupy na zaistenie bezpečnosti a spoľahlivosti vo výrobnom procese.
Vyššie uvedené je niekoľko problémov, ktorým musia mlynári venovať pozornosť pri každodennej výrobe.Udržiavaním dobrej kvality výroby a bezpečnostných opatrení možno zlepšiť konkurencieschopnosť a postavenie výrobkov na trhu.
Čas odoslania: september 09-2023